Saboreja la Tradició de les carns a la Brasa Autèntica a Barcelona
Explora els Millors Plats a la Brasa Prop de l'Eixample
MÉS DE 80 ANYS CUINANT A LA BRASA A BARCELONA
història feta de foc i passió
El nostre menú destaca per la seva exclusivitat a Barcelona, oferint des d'exquisits mitjana de vedella de rossa gallega fins a suculentes entranyes de Wagyu i lloe millors Entrecot de la zona.
brases en la seva millor expressió
El secret de la nostra inoblidable experiència culinària rau en l'ús de la brasa de llenya, una tècnica que es fonamenta en tres elements essencials: el foc, el fum i les cendres. Enfocats a les carns, que constitueixen el cor de la nostra oferta, presentem una diversitat de talls, varietats, orígens i processos de maduració.
MADURACIONS, BRASA I ENCURTITS
A la carta de Bodega Joan destaquen diferents opcions: hi ha presència de curats, com el llom de vaca vella frisona, carns madurades, rossa gallegues i moltes més.
la millor BRASA de barcelona
els nostres clients
Res millor que els nostres clients parlant per nosaltres.
"Delicious tapas - some of the best calamari/fried octopus rings on the planet! So fresh, with a wonderful aioli. We enjoyed the reasonable wine list, tasty paella, crispy potatoes bravas and amazing prawns."
Kim B.
"Vam ser 6 persones. Ens van explicar el menú, ens van recomanar plats catalans i tot va ser riquíssim. Torno segurament i ho recomano. Provin l'arròs caldós amb bogavant, sobretot si hi ha fred... La paella molt bona"
Alex Conde
"Enjoyed the night dining with my wife at Bodega Joan. Great good, great time!"
erick ang
mira el nostre instagram
